はたや

成田に夏場は完全に休業すると言う、こだわりのくずもち専門店があるとのことで行ってきました。
くずもちゃーとしては、これは行かなくてはならないと行ってきたのがこちら

はたやです。

ここは６月中旬～９月中旬を全休するかわりに、他の時期は元旦以外は休まないそうです。
何故夏の間休むのか聞いたところ、夏はどうしても熱くなってしまい酸味が出たり、水分が抜けることがあって品質を保てないからとのことでした。

今回こちらで購入したのはこちら

右の170円のパックは中にプラスチックのフォークが入っていて、買ってすぐいただくことができました。
ここのくず餅はプルプル具合がとてもいいですね☆
さすがにこだわって水分を調節しているだけのことはあります。
そしてくず餅自体も大変おいしいのですが、黒蜜がとてもあっさりしていてとても上品な味です。
桔梗屋の信玄餅の吟造りの蜜に近いものを感じました。

お土産に大きい包み650円も買ってあるので明日ゆっくりいただこうと思います。

住所：千葉県成田市押畑1847
TEL：[phone]　　　
営業時間：9:00～18:00頃　売切れ終い
定休日：元旦以外無休（夏期は６月中旬～９月中旬を全休）
駐車場：有

※　店舗データはお店に確認を取った情報ではありません。訪問の際は確認の上、訪問してください。

ここが家からもう少し近かったら、何度でも訪問したいところですね。
でも、成田方面に行くときはできる限り立ち寄りたいですね。