にかいや

3連休の最終日、雨で家を出るのが遅く、次の日から仕事もあるので遠出は諦め近場で食事をとるために出かけました。
前から気になっていた柏市逆井の有名店、にかいやです。
やっぱり夏は辛くてニンニクたっぷりでスタミナをつけないとって今年の夏はなかなか暑くなりませんでしたが(；＾ω＾)

ここではラーメンやつけめんなどのメニューもあるんですが、

ここはやっぱり名物のオロチョンラーメンを注文します。

これはぶた入りオロチョンラーメン700円＋大盛り200円にトッピングのヤサイ多め、にんにく多め、とうがらし、ヤクミ（玉ねぎ）、しょうゆカラメです。
ってトッピングは脂以外全部ですね(；＾ω＾)

この上にかかっているのがオロチョン。
ひき肉とネギなどを炒めたとうがらしベースの粘度のあるソースです。
これだけで食べた時は思ったより辛くないように思えましたが（メニューにはそれはそれは辛いですと書かれています）それほどの辛さを感じず、むしろ旨味を感じました。
が、スープに溶かすとこの辛さが一気に爆発。
これはかなりの辛さです。
そのスープですが、オロチョンを解く前は豚骨醤油系のかなり濃厚なスープでした。

チャーシューはたった＋100円でこのような量になるとはかなりお得です。
歯ごたえのある煮豚で味がよくしみています。

麺は太目の平打ちストレート。
小麦とかん水の香りが強めなのはオロチョンの辛みにも負けないためでしょうかね。
所謂中華めんって感じで美味しくいただけました。

野菜はもやしが多いですが、他にニンジンやきくらげなども入り食感の違いも楽しめます。

途中熱さと辛さで少し時間がかかりましたが14分ほどで美味しく完食。

ご馳走様でした。

住所：千葉県柏市青葉台1-3-25
TEL：非公開
営業時間：[月～金] 11:00～15:00 18:00～21:00
[土・日・祝] 9:00～麺切れまで（15:00ぐらいが目途 ）
常日麺切れにて終了
定休日：月曜日ですが変更もあるので公式HPで確認してください
駐車場：有

　※　店舗データはお店に確認を取った情報ではありません。訪問の際は、こちらの公式HPでご確認の上訪問してください。


今回はオロチョンラーメンをいただきましたが次回はつけ麺でいただいてみたいですね。
その時はオロチョンが十分に辛いのでトッピングのとうがらしはなくてもいいかな(´▽｀*)