四川亭

茨城まで行ったので久しぶりに中華が食べたかったこともありこちら

四川亭に行ってきました。

ここは料理を注文すると、このサラダバーに

ドリンクバー、ご飯、スープが食べ放題となります。

ドレッシングや調味料も充実しております。

注文を終えると、サラダを食べて待っていてくれとのことなのでサラダとコーヒーをいただいてきました。
ここのサラダは新鮮な野菜ってのも嬉しいんですが、ここの自家製ドレッシングが最高に美味しいんですよ。
焼肉のたれを少し甘めにしてさっぱりといただける様な味って想像つきますかね(o'ω'o)？
それから豆腐もしっかりとして、豆の味を感じられる美味しい豆腐です。
胡麻ドレッシングでいただいたんですが、マヨネーズっぽい風味が強めでメーカー確認すればよかった| 柱 |ヽ(･´_｀･｡)反省

店頭に合った阿見町のフリーペーパーをいただいて、読みながらサラダをいただきました。
このフリーペーパーにこのお店も載っています。

最初のサラダを食べ終え、お替りをいただいてくると

注文していた油淋鶏1000円が届きました。

今回お願いして、たれを別皿にしていただき

マヨネーズ＆唐辛子で味変も楽しめるようにしました。

たれを別にしていただくと、独特の風味は唐揚げについていたのが分かります。
たれはちょっと甘めの餃子のたれって感じですね。
この量でこの厚さ、本当に食べ応えがあるので、たれを別にしていただいて味変を楽しめるのは正解でした。
たっぷりのニンニクチップスもパリパリの歯ごたえを楽しめます。

ここのスープは中華料理屋のスープではなく、なんか和の感じがします。
優しい味のかきたまスープでした。
ザーサイの油いためもいい箸休めになります。

ご飯は茨城産のコシヒカリ。
思いっきり盛れるだけ盛ったマンガ盛です。
先日パンを買いすぎたせいで、最近ずっとご飯を食べていなかったので、思う存分いただきました。

で、前から試したかったのが、この自家製ドレッシングご飯。
思った通り、これがもう最高の美味しさです。
焼肉のたれご飯よりもさっぱりといただけるので、これでどんぶり飯3杯は行けそうです(´▽｀*)

盛れるだけ盛ったマンガ飯もこれだけのおかずにはちょっと足りなかったので、どんぶり飯をお替りしました。
さすがにマンガ盛は食べきれそうになかったので普通のどんぶり飯で(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ

思う存分中華料理を堪能したところでフィニッシュ。

最後にまったりとコーヒーをいただいて

ご馳走様でした。

こちらの詳しい情報は以前に訪問した時の記事をﾄﾞｩｿﾞ♪(っ'ω')っ))

2017年6月
2021年10月

店舗の情報については2017年6月をご覧ください。

このお店のマスターは日本中華の父、陳健民さんの孫弟子にあたる方だそうです。
そう聞くと回鍋肉や麻婆豆腐もいただいてみたくなりますね。

なおこの写真は陳健民さんの告別式の時に撮った写真だそうです。