豚ラーメン

今日も仕事で埼玉まで行ってきました。
で、今日も今日とて仕事ではまり、昼食をとれませんでした。
さらに終わるのも遅くなってしまい、ぺっこぺこのお腹で向かったのはこちら

豚ラーメンです。

ここは店頭のあの有名な「にんにく入れますか？」でわかるように二郎インスパイア系のお店です。
ここで今回注文したものはこちら

大ラーメン800円に玉子100円と
こちらのトッピングから

アブラ以外すべて増しで。

トッピングにあるにんにくは当然としても、この玉ねぎは初めてです。

まずは野菜から。
シャキシャキの野菜にカラメを頼んだので醤油だれがかかっていてこれだけでも美味しいですね♪
野菜をある程度食べたところで麺を。

平打ちの太麺がいいですね☆
二郎のようなゴワゴワではないので、ずるずると啜っていただくことが出来ます。

スープは二郎ほどエッジが効いた味ではなく、もう少しマイルドな感じです。

チャーシューはこの大きさで

蒸し器で蒸してある状態から、ヤサイの中に埋めて出していただくので暖かくて美味しいです。トロトロってほどではないんですが、しっかりと煮込まれており、肉を食べている感じも楽しめます。
しかも１ｃｍ以上あるこのチャーシューが2枚も。

途中、こちらの調味料で味変することもなく

どんどん食べ進め、玉ねぎとニンニクで味変を楽しみます。
特に玉ねぎはにんにくほどの辛さもなく、このこってりとしたスープをさわやかな味わいに変えてくれます。
ニンニクを混ぜた瞬間ガッツリ味に変わりましたが(；＾ω＾)

最後にこちらの半熟卵をいただいたんですが

煮卵ではないのか、ほとんど味付けはないようです。
なのでスープに浸していただきました。

今日はお腹が減っていたこともあり、12分ほどで美味しく完食。

御馳走様でした。

住所：埼玉県蕨市中央1-33-8
TEL:[phone]
営業時間：平日11時30分～15時 17時～翌1時
　　　　　　　土 11時30分～15時 17時～翌1時
　　　　　　　日、祝 11時30分～15時 17時～２２時
定休日：不定休
駐車場：無

　※　店舗データはお店に確認を取った情報ではありません。訪問の際は、こちらの公式ブログでご確認の上訪問してください。

今日の埼玉の仕事で去年から続いていた全国案件の仕事が終わりました。
暫くは地方出張とかはなくなって、少しゆっくりできるといいなぁ。